Perché scegliere piano di lavoro in legno per la cucina

dic 29, 2025

State pianificando la ristrutturazione della cucina? Una delle decisioni più importanti riguarda la scelta del materiale per il piano di lavoro. L’offerta è vasta e non sempre è facile scegliere l’opzione migliore. Tuttavia, esiste una variante a cui non dovreste mai rinunciare: il legno.

I piani di lavoro in legno sono una scelta eccellente. Sono belli, resistenti e senza tempo. Vediamo più da vicino perché il legno si distingue così tanto dagli altri materiali.

Resistenza e lunga durata

I piani di lavoro in legno sono incredibilmente resistenti. Una pentola appena uscita dal forno? Nessuna bruciatura e nessun danno visibile. E anche se dovessero comparire piccoli graffi o macchie, possono essere facilmente levigati e nuovamente trattati.

Il legno è inoltre resistente all’umidità e non si deforma neppure in una cucina dove il livello di vapore è più elevato. Con la giusta cura, dura per molti anni mantenendo un ottimo aspetto.

Produzione

I piani di lavoro vengono realizzati con pannelli incollati di diverse essenze: quercia, frassino, faggio, noce, abete o pino. La scelta più popolare e richiesta è senza dubbio la quercia. Se il budget è limitato o se si preferisce un colore più chiaro, molti scelgono il piano in abete nordico o pino.

Per la produzione si utilizzano due tipi di pannelli:

lamella continua
lamella giuntata a pettine (finger-joint)

Gli spessori più comuni dei piani di lavoro sono 28 mm e 40 mm.

Con una cura adeguata, il vostro piano di lavoro rimarrà il punto forte della cucina per moltissimi anni.

Bellezza ed estetica

I piani in legno sono estremamente attraenti dal punto di vista visivo. Le venature naturali e i toni caldi del legno donano alla cucina comfort e stile.

È un classico che non passa mai di moda. L’ampia scelta di essenze e tonalità permette di creare esattamente l’aspetto che desiderate.

Il legno non scolorisce alla luce del sole e non perde la sua bellezza neppure con un uso intensivo. Anzi, con il tempo acquisisce ancora più carattere e fascino.

Ecologicità

Il legno è uno dei materiali più ecologici per i piani di lavoro della cucina. È rinnovabile e biodegradabile.

Il legno utilizzato proviene da foreste gestite in modo responsabile, riducendo l’impatto sulle risorse naturali.

Per l’incollaggio delle lamelle vengono utilizzati adesivi ecologici D3 o D4, conformi alle norme EN 204–205 riguardo alla resistenza, impermeabilità e stabilità termica.

Se scegliete legno massello, bambù o materiali a base di fibre vegetali, contribuirete alla protezione dell’ambiente e potrete godervi tutto il fascino naturale del legno nella vostra casa.

Manutenzione semplice

I piani di lavoro in legno richiedono molta meno manutenzione rispetto, ad esempio, al marmo o al granito, che necessitano di impregnazioni regolari contro macchie e umidità.

È sufficiente pulire di tanto in tanto con un sapone delicato o con un prodotto specifico per il legno e asciugare con un panno morbido. Davvero semplice.

E se fosse necessaria una manutenzione più profonda, il piano può essere facilmente rinnovato anche autonomamente con pochi strumenti di base.

Preparazione dei cibi

Preparare il cibo su un piano in legno è piacevole e comodo, anche se il materiale si comporta diversamente rispetto a pietra o cemento.

Per garantire la sicurezza igienica, la superficie viene regolarmente trattata con olio minerale. Questo crea una superficie ideale per lavorare con gli alimenti proteggendo allo stesso tempo il legno da umidità e crepe.

Con la giusta cura, un piano di lavoro in legno vi servirà per molti anni.